华夏文明上下五千年，正所谓“百善孝当先”，“孝道”的传承是深入骨髓的。
“孝”，已经成为了一种文化，而且有很多说法，比如：“生前一碗水，胜过纸万堆”，孝顺父母长辈，从小事做起，哪怕是在他们生前端去的一碗水，也好过人去世后，坟前的万堆纸钱。
这句话其实很实用，很多人都走入了一个误区，认为只有当自己衣锦还乡的时候，给父母长辈物质上的改变，才算是孝顺。
殊不知，到那个时候，已经是“子欲孝而亲不在”，这样的悲剧每天都在上演。时间是公平的，每个人每天都只有24个小时，每个人的生命也只有一次，失去了，就永远没有了。
孝顺，不只是一句空话。给父母长辈过寿，也是孝顺的一种表现形式。这不仅是对父母长辈的尊重，更是一种感恩的具体表现。当然，更是孝文化的一种传承形式。
因为过寿是很有讲究的，首先对年龄就有要求。只有60岁及以上年龄的老人，才算得上是过寿，在60岁以下年纪的人，只能算是过生日。
这是因为老祖宗认为，按照“天干地支”的推算方法，六十年为一甲子，意味一个轮回。所以，只有经历了“轮回”的人，才有资格过寿。当然，这确实也是值得庆祝的。
过寿是一件很喜庆的事情，亲朋好友欢聚一堂，给寿星带来福气和好运，并祝福过寿之人能够再接再厉，健康长寿。
正所谓“民以食为天”，简单的一日三餐，到隆重的春节晚宴，吃什么，怎么吃，老祖宗都是很讲究的。到了过寿时，对于“吃”，也是有说法的。
比如这句俗语：“过寿三不吃，子孙福气多”，就是说的在过寿的时候，有三种食物不建议端上餐桌的，因为它们有着不好的寓意，与过寿的喜庆氛围相悖。
第一种过寿不能吃的是：梨。这个其实很好理解，因为“梨”谐音“离”，有离别，分离的含义。而过寿是欢聚一堂的喜庆日子，而且所有人都在祝福寿星能够长命百岁，显然是不想分离的。
基于这些因素，在过寿的时候，千万不能把梨给端上餐桌了，即便是有梨作为食材的菜系，也是不建议出现的。
第二种过寿不能吃的是：豆腐。这是因为豆腐的颜色是白色的，因此一般都出现在“白事”的餐桌上，而不应该出现在过寿的餐桌上。过寿是喜庆的日子，应该以红红火火为主题。
除此之外，豆腐虽然好吃，而且是是一种素食，但它所含的嘌呤并不低，如果是痛风患者或者是尿酸过高的患者，最好不要贪吃豆腐。
不仅如此，豆腐还偏寒，如果脾胃虚弱、胃寒者，也建议最好少吃或者不吃豆腐。吃了容易胃胀气。腹泻的人群，也要少吃豆腐，因为豆制品有可能会加重腹泻、腹胀的症状。
本来是表达孝心的时刻，如果因为一种食物而让寿星和前来祝寿的人吃了饭身感不适，那就有违初衷了。
第三种过寿不能吃的是：南瓜和冬瓜。因为南瓜谐音难，有艰难、难过的意思。在古代，它常出现在丧事的餐桌上，表达对往日亲人的不舍和悲伤。冬瓜也一样，颜色洁白，过年讲究红火，所以冬瓜不宜佐餐。
结语
对于俗语“过寿三不吃，子孙福气多”中提到的梨，豆腐，南瓜和冬瓜，在过寿的时候不能端上餐桌的说法，其实是一种精神文化传承，并没有更多的科学含义。
不过，传统文化讲究的也应该尊重，毕竟无伤大雅。过寿讲究的是喜庆，自然以红色为主，大家都开心了，过寿的目的也就达到了。
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