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biangbiang面的传说故事
传说，一位集怀才不遇愤世嫉俗贫困潦倒饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳，他路过一家面馆时，听见里面“biang——biang——”之声不绝于耳，一时饥肠辘辘，不由得踱步进去。只见白案上摆满了和好的长条状面块儿，师傅拎过一块儿，扯住两头，顷刻间摔打成裤带般宽厚扔进锅里，顷刻间摔打了好几块儿，顷刻间从锅里捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来。 秀才看得兴起，大…- 267
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彭祖为什么是厨行的祖师爷
彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(野鸡汤)，献给帝尧食用，被帝尧封于大彭。中国爱国主义诗人屈原在《楚辞·天问》中写道：“彭铿斟雉，帝何飨?受寿永多，夫何久长?”这艺术地反映了彭祖在推动我国饮食文化进步方面所作出了贡献。 汉代楚辞专家王逸注曰：“彭铿，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝尧,帝尧美而飨食之也”。宋代洪兴祖补注曰：“彭祖姓钱名铿，帝颛顼玄孙，善养气，能调鼎，进雉羹于尧，封于彭城”。彭铿是彭…- 271
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南京大屠杀的最终责任认定结果
马吉与田伯烈在东京审判作证时，都认定大屠杀系在南京战地指挥官与东京统师帅部完全知悉与同意下进行的。贝德士在作证时更说：“在这秩序混乱的七个星期中，我们一次也没有看到或听到过惩办这些士兵犯罪行为的情况，更谈不上有人受到处分了。” 按着上述东京审判所获的日军命令所说：“如果将参加过战争的军人一一加以调查，大概全部是杀人、抢劫、强奸的犯人”，则20万进入南京的日本官兵从上到下几乎全是犯人，应对“南京大屠…- 397
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康熙死后，留下58岁的宜妃，曾遭雍正多次羞辱，让她当众难堪
宜妃的身世与康熙的宠爱 康熙时期，宜妃郭络罗氏作为一名满洲镶黄旗人，出身并不高贵。在满清社会，她的家族并不属于高级武官。然而，她却因为自己的聪慧与善良而引起了康熙皇帝的关注和宠爱。康熙对她的宠爱可见一斑，他曾经在离家出征的时候，派人向翊坤宫报平安并带回当地特产，这在后宫并不常见。不仅如此，宜妃的父亲三官保也因为女儿的福佑，从一个普通的佐领晋升为驻防盛京的正三品武职，成为地方要员。而康熙帝出巡盛京时…- 172
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12月13日是什么日子？有些事我们不能忘
南京大屠杀79周年纪念日。 也是中国以立法形式 确立南京大屠杀死难者公祭日以来的 第三个国家公祭日 1937年12月13日，侵华日军在中国南京开始对中国同胞实施长达四十多天惨绝人寰的大屠杀，三十多万人惨遭杀戮，制造了震惊中外的南京大屠杀惨案。这一公然违反国际法的残暴行径，铁证如山，经第二次世界大战后设立的远东国际军事法庭和南京审判战犯军事法庭审判，早有历史结论和法律定论。 2014年12月13日，…- 222
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刘邦看到他头颅，痛哭不已！远方的将士听到死讯，全部自杀
秦亡复国运动的掀起 秦二世登基后，国家的政权组织松散，民不聊生，民间群众普遍对秦朝残暴的统治失去了耐心。这时，陈胜、吴广率领起义军，广泛呼吁反秦复国，激发了全国各地的抵抗秦朝统治的浪潮。在秦朝统治结束之后，原六国旧贵族也趁机发动了复国的运动，试图恢复各自的国家地位。 扩写陈胜和吴广率领起义军的行动在广大群众中引起了强烈共鸣，他们以农民为主要力量，在全国范围内呼吁反秦复国。他们不仅宣传反秦思想，也积…- 165
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刘备的阵容堪称豪华，为何没有统一三国？毛主席说的太对了
刘备善于用人，但感情用事 刘备作为三国时期的主要势力之一，他的善于用人之处是毋庸置疑的。此点得到了毛主席的高度赞赏。刘备的团结能力和用人眼光使得他能够吸引并激励一大批文臣武将，为自己的事业打下扎实且雄厚的基础。他以深情厚意对待孔明，对孔明的了解和信任使得两人之间建立了密切无间的合作关系，成为后世领导者之间良好的模范。刘备还能够接纳和团结其他英勇的武将，如关羽、张飞、赵云等，构建起一个相互支持、协同…- 160
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明茂陵与聚宝山的关系
明茂陵，位于裕陵右侧的聚宝山下，是明朝第八代皇帝宪宗纯皇帝朱见深（年号成化）和王氏、纪氏、邵氏三位皇后的合葬陵寝。 茂陵的建筑在清初时保存尚好，而且祾恩殿内的陈设也保存较多。顾炎武《昌平山水记》记载顺治、康熙年间茂陵的情况是：“十二陵惟茂陵独完，他陵或仅存御榻，茂陵则簨虡之属犹有存者。”至清朝末年，祾恩门因年久失修已经倒塌，民国年间祾恩殿本已残坏，又被拆毁。其现状情况同裕陵。 形制布局 神路是明十…- 165
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南京大屠杀中的安全区建立
正如福斯特写给妻子的信中所说，马吉和福斯特留在南京的一个原因，是与其他２０多名留守外籍人士合作，共同建立安全区，以便为难民提供一个避难场所。 11月22日，由7位美国人、3位德国人、4位英国人和1位丹麦人组成的南京安全区国际委员会（以下简称“安全区委员会”）成立，约翰·拉贝任主席，马吉也是成员之一。委员会规划了3.86平方公里的安全区，在安全区内设立了金陵大学、金陵女子文理学院、金陵神学院等26个…- 372
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历史名人对庄子的评价
庄子，战国中期思想家、哲学家、文学家。姓庄，名周，宋国蒙人，先祖是宋国君主宋戴公。他是继老子之后道家学派的代表人物，庄学的创立者，与老子并称“老庄”。 庄子因崇尚自由而不应楚威王之聘，仅担任过宋国地方的漆园吏，史称“漆园傲吏”，被誉为地方官吏之楷模。他最早提出的“内圣外王”思想对儒家影响深远。他洞悉易理，指出“《易》以道阴阳”，其“三籁”思想与《易经》三才之道相合。其文想象力极为丰富，语言运用自如…- 319
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南京大屠杀发生的背景
淞沪会战失利 1937年七七事变后，日本展开对中国全面大规模侵略。同年年8月13日~11月12日日本侵略军在上海及周边地区展开淞沪会战。战役初期，日军于上海久攻不下，但日军进行战役侧翼机动，11月5日在杭州湾的全公亭、金山卫间登陆，中国军队陷入严峻形势，战局急转直下。 1937年11月8日蒋中正下令全线撤退，四天后上海失守，淞沪会战结束。上海被日本占领后，日军趁势分三路急向南京进犯。中国方面就此开…- 606
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南京大屠杀前夕日军进攻南京
日本原本打算在上海附近消灭中国军队的主力，从而迫使中国国民党政府屈服。然而，日本上海派遣军在淞沪战场苦战三个月，受到了惨重的损失，日本决策层在是否直接进攻南京的问题上产生了分歧。因为顾虑苏联在北方的军事威胁，日军参谋本部次长多田骏等人主张“不扩大”战事。因此，11月7日东京将上海派遣军与第10军临时编组为华中方面军的时候，将方面军的作战区域限制在苏州、嘉兴一线（即“制令线”）以东。 而日军战地指挥…- 306
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